(Foto: CC0 / Pixabay / RitaE) Am besten schmeckt der Spargel zur Spargelzeit im Mai und Juni. Geben Sie sie also am besten erst kurz vor dem Servieren zu heißen Gerichten hinzu. Sie lassen sich zum Beispiel ohne Probleme in kleine Stücke für eine Spargelsuppe schneiden. Achte darauf, dass der Spargel aus der Region kommt, da lange Transportwege schlecht für das Klima sind. Der Geschmack der Suppe kommt ja hauptsächlich von Spargelsud und der Einbrenne. Dieses einfache Rezept für eine Spargelsuppe gelingt einfach und schnell. Suppe in ein Glas füllen und mit den gebratenen Schinkenspeck oder Schwarzwälder Schinken dekorieren. Sie sollten die Spargel auf keinen Fall nochmal kochen, denn sonst werden sie matschig. 500 Gramm Spargel. Als Basis dient dabei fast immer das Spargelkochwasser, auch Spargelbrühe oder Spargelfond genannt. Wenn man keinen restlichen Spargel hat, den Sud aber dennoch verwenden will, kann man sicherlich auch einfach ein paar Stangen Spargel aus dem Glas oder TK-Spargel zugeben. Die Spargelsuppe ist eines der beliebtesten Rezepte der deutschen Küche. Die Spargel aus dem Glas sind bereits sehr gut durchgekocht. Da nur 100% naturbelassenes Gemüse verwendet wird, richtet sich das Suppen-Angebot natürlich nach der Saison – im Frühling gibt es nun einmal keinen Kürbis, im Herbst keinen Spargel.. Es stehen ständig mehrere verschiedenste Suppen zur Auswahl, alle sind in handlichen Flaschen abgefüllt (Suppe im Glas).Die normale Portion ist ausreichend für ein gesundes und leichtes … Frisch schmeckt die Spargelsuppe aber natürlich am besten. 04.12.2018 - Spargelcremesuppe (Spargel aus dem Glas), ein Rezept der Kategorie Suppen. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de Cremige Suppe serviert im Glas-Kaffeetasse oder aus der Dose ist ein frecher Gag! Die Spargelstücke werden mit dem Fond schonend gedämpft und zu einer cremigen Suppe püriert oder geschäumt. ... grünem Spargel und Kartoffelstampf à la Zacherl. Die besten Spargelsuppe mit Glas Rezepte - 3 Spargelsuppe mit Glas Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Aus den Spargelstücken und dem Spargelsud wird eine cremige Suppe, die mit Curry und Weinbrand fein abgeschmeckt wird. Beim Schälen von weißem Spargel bleibt oft viel Schale übrig. Die "Spargel-Creme-Suppe" aus dem Rezeptbuch "Spargel aus dem Thermomix" des Landhaus-Teams. Außerdem solltest du nur Bio-Spargel verwenden, da herkömmliche Spargelstangen Pestiziden enthalten … Spargel aus der Dose oder dem Glas ist für die leckere Suppe nicht so geeignet. Der grüne Spargel wird kurz mit viel Dampf gebraten so bleibt die grüne Farbe schön erhalten und der Speck entfaltet sein ganzes Aroma! Für eine Person sollten Sie 125 Gramm Spargel rechnen / für einen 4 Personenhaushalt somit ca. Grundsätzlich bereitet man die Suppe sowohl aus weißem als auch aus grünem Spargel zu. Durch das Hinzugeben einer Mehlschwitze und eines Eis erhält die Suppe eine cremige Konsistenz. In Deutschland ist die Verwendung von weißem verbreiteter.
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